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Beurre aux fleurs sauvages, Pâté de glands au maïs, Confiture de pommes, Boissons de kéfir, Ragoût de chataignes à la grecque, Pesto d’orties épicé, Crèpes milles trous au levain, ...
Un temps à part, changer la temporalité et le rythme des résidents en EHPAD.
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Images extraites du banquet néolithique
Jardin de l’EHPAD Ramuntcho à Bidart, septembre 2023